Ingrédients

Préparation

Hacher au robot les légumes.
Faire revenir les légumes dans la moitié du bouillon.
Ajouter le reste du bouillon et laisser mijoter.
Ajouter de la crème au moment de servir.

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Soupes, potages

Crème de poireaux et cerfeuil

Name: Crème de poireaux et cerfeuil
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 servings

Préparation: 20 min

Cuisson: 10 min

Portions: 8

La crème de poireaux et cerfeuil est une soupe délicate, mettant en avant la douceur des poireaux et les arômes subtils du cerfeuil. C’est un plat léger et parfumé, parfait pour une entrée ou un léger repas, qui apportera une touche de sophistication à vos dîners.

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