Ingrédients
Préparation
1. Dans un cul de poule, mélanger le jaune d'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le yogourt et le mascarpone.
2. À la mixette, travailler le mélange jusqu'à ce que la crème soit lisse et onctueuse.
3. Dans un bol, monter le blanc d'oeuf en neige ferme. Ajouter à la préparation à la maryse pour garder l'effet voluptueux de la crème.
4. Verser dans des coupes ou verrines et réfrigérer 10 minutes.
La sauce chocolat :
5. Dans une petite casserole à fond épais, verser le lait et la crème. Ajouter le chocolat et le sucre et laisser fondre ces derniers. Mélanger sans cesse. Laisser refroidir à température ambiante. Verser sur les crèmes et réfrigérer à nouveau.
Crème tiramisu, sauce chocolat

Délassez-vous avec notre crème tiramisu, sauce chocolat, qui combine le goût classique du tiramisu à une onctueuse sauce au chocolat. Vous profiterez de couches de mascarpone avec un léger goût de café, le tout agrémenté d’un soupçon de chocolat chaud. Simple à faire, ce dessert est parfait pour un dîner entre amis ou en famille et peut être préparé à l’avance pour gagner du temps.