Ingrédients

Préparation

1. Préchauffer le four à 350°F/180°C.

2. Mettre le beurre en pommade. Ajouter le sucre, la vanille liquide et mélanger au fouet jusqu'à blanchissement. Ajouter la poudre d'amande et mélanger énergiquement. Ajouter les oeufs un par un.
Additionner la farine, mélanger à nouveau.

3. Ouvrir le croissant en deux et tartiner généreusement l'intérieur de cette crème d'amande. Refermer le croissant. (Vous pouvez en remettre un peu sur le dessus, au choix.)

4. Enfourner jusqu'à ce que le dessus des croissants soit doré.

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Dessert

Croissant aux amandes

Name: Croissant aux amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 6 servings
Cuisine: France
Ingredients: 100g de poudre d'amande blanche; 100g de beurre; 100g de sucre semoule; 2 petits oeufs; 10g de farine; Une goutte d'extrait de vanille

Préparation: 15 min

Cuisson: 12 min

Portions: 6

Régalez-vous avec ces croissants aux amandes, une gourmandise irrésistible qui allie tendreté et saveur. Préparés avec une frangipane à base d’amandes, de beurre et de sucre, ces croissants sont parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter. Leur dorure dorée et leur parfum d’amande en font une douceur qui ravira les papilles. Faciles à réaliser, ils apporteront une touche sucrée à votre table.

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