Ingrédients

Préparation

1. Émiettez les crêpes séchées et réservez.
2. Dans une casserole, faites chauffer la crème à feu doux. Incorporez les morceaux de chocolat blanc, petit à petit, en fouettant. Retirez du feu, laissez en attente.
3. puis la fouetter à l’aide du batteur électrique.
4. Répartissez la mousse dans des petites coupes ou des bols individuels et remplissez a moitié. Déposez les gavottes émiettées pour former une couche croquante et remplir a nouveau de mousse au chocolat. Servir bien frais.

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Dessert

Croustillant au chocolat blanc

Name: Croustillant au chocolat blanc
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: France
Ingredients: 200 g de chocolat blanc, en morceaux; 100ml de crème 35%; 200g de crêpes séchées (biscuit-crêpe en épicerie)

Préparation: 30 min

Cuisson: 10 min

Portions: 4

Démarrez vos repas avec une délicieuse mousse au chocolat blanc, surplombée de crêpes séchées croquantes. Cette recette présente un savoureux équilibre entre la douceur du chocolat blanc et le croquant des crêpes, parfait pour les amateurs de chocolat. Prêt en un rien de temps, il se compose de trois ingrédients simples et offre une présentation élégante lors de vos dîners.

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