Ingrédients

Préparation

1. Préchauffez le four à 375°F.

2. Dans un bol, mélangez la chapelure, le persil les amandes. Ajoutez le beurre et mélangez en écrasant les ingrédients à la fourchette pour obtenir une pâte molle.

3. Placez les filets de sole dans un plat à four. Étalez le mélange au beurre sur les filets de sole.

4. Enfournez 8 minutes.

5. Retirez du four et servez immédiatement.

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Plat principal

Crumble de filet de sole

Name: Crumble de filet de sole
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 filets de sole; 50g chapelure; 50g amandes effilées; 50g beurre; 3 c. à s. de persil; sel

Préparation: 15 min

Cuisson: 10 min

Portions: 4

Le crumble de filet de sole offre un mariage parfait entre la légèreté du poisson et le croquant des amandes. Les filets de sole sont recouverts d’un mélange savoureux de chapelure, d’amandes effilées et de persil, le tout généreusement beurré. En seulement 8 minutes au four, cette recette traditionnelle fait ressortir toutes les saveurs de la mer tout en apportant une texture agréable. Idéal pour un dîner simple et élégant.

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