1. Préchauffer le four à 180°C/350°F.

2. Dans un mixer, mélanger la farine, le beurre, les flocons d'avoine, la cassonade et le cacao, jusqu'à ce que vous obteniez une texture sablonneuse.

3. Dans un poêlon, faire fondre le beurre. Ajouter les pommes et sucrer. Laisser caraméliser 5 minutes.

4. Dans un plat à gratin, disposer les pommes et couvrer avec le mélange de crumble.

5. Enfourner 15 minutes. Retirer du four et server chaud ou tiède.