Ingrédients

Préparation

1- Préchauffez le four à 190C (375 F).
2- Dans un bol, mélangez le céleri, l’oignon, le sirop d’érable, le jus d’orange, l’ail et la muscade.
3- Placez les cuisses de poulet dans un plat à four. Arrosez avec la marinade au jus d’orange. Enfournez 20 minutes.
4- Ajoutez les pommes en dés dans le plat du four. Laissez cuire 20 minutes.
5- Retirez du four et servez avec du riz cuit.

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Plat principal

Cuisse de poulet aux pommes

Name: Cuisse de poulet aux pommes
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 cuisses de poulet; 1 oignon haché; 2 branches de céleri hachées; 120ml (½ tasse) de sirop d’érable; 473ml (2 tasses) de jus d’orange; 5ml (1 c.à.t.) de muscade; 2 gousses d’ail hachées; 8 pommes en cubes; 473ml (2 tasses) de riz cuit

Préparation: 10 min

Cuisson: 40 min

Portions: 4

La cuisse de poulet aux pommes est un plat réconfortant qui réunit la douceur des fruits et la saveur du poulet. Cuit au four, le poulet devient tendre, tandis que les pommes caramélisent et apportent une douceur bienvenue. Idéal pour un repas familial complet, il nécessite peu de préparation et offre un maximum de saveurs.

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