Ingrédients

Préparation

1. Préchauffer le four à 350°F/180°C.

2. Rincer et essuyer les cuisses de poulet avec le papier absorbant. Saler et poivrer généreusement les deux côté de la viande.

3. Frotter la viande avec la poudre de cumin afin d'en imprégner les parfums et saveurs.

4. Tartiner les cuisses de yogourt sur le dessus et enfourner pour une heure.

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Plat principal

Cuisse de poulet rôtie au four, yogourt et cumin

Name: Cuisse de poulet rôtie au four, yogourt et cumin
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 cuisses de poulet; 250g de yogourt ferme style grecque; 1 c. à soupe de cumin en poudre; Sel et poivre; 1 lime

Préparation: 20 min

Cuisson: 60 min

Portions: 4

La cuisse de poulet rôtie au four, marinée dans du yogourt au cumin, est une recette savoureuse et parfumée. Le yogourt rend la viande incroyablement tendre, tandis que le cumin apporte une profondeur de goût. Bien rôtie, elle est parfaite pour un repas de week-end en famille et peut être servie avec des légumes grillés.

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