Ingrédients
Préparation
1. Préchauffez le four à 350⁰F.
2. Faites fondre le chocolat au bain-marie.
3. Au robot, avec le fouet plat, battez le beurre et le sucre jusqu’à ce qu’ils soient mousseux. Ajoutez les œufs un à un, en battant après chaque addition. Ajoutez le chocolat fondu et mélangez.
4. Ajoutez la farine, la poudre de coco et la poudre à pâte et mélangez délicatement. Ajoutez le lait et mélangez.
5. Remplissez les moules a muffins au trois quarts.
6. Enfournez environ 18 minutes.
7. Retirez les moules du four et laissez refroidir complètement.
8. Pour le glaçage, faites fondre le chocolat au bain marie. Hors du feu, ajoutez le beurre petit à petit en mélangeant jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse. Laissez refroidir.
9. Décorez de flocons de noix de coco et servez.
Cupcake choco-coco

Le cupcake choco-coco associe la richesse du chocolat à la délicatesse de la noix de coco. Chaque cupcake est une expérience gourmande, parfaits pour les amateurs de chocolat. La texture moelleuse et le glaçage au chocolat révèlent un dessert irrésistible pour toute occasion, idéalement accompagné d’une crème chantilly ou d’une boule de glace.