1. Préchauffez le four à 350⁰F.
 
2. Faites fondre le chocolat au bain-marie.
 
3. Au robot, avec le fouet plat, battez le beurre et le sucre jusqu’à ce qu’ils soient mousseux. Ajoutez les œufs un à un, en battant après chaque addition.  Ajoutez le chocolat fondu et mélangez.  
 
4. Ajoutez la farine, la poudre de coco et la poudre à pâte et mélangez délicatement.  Ajoutez le lait et mélangez.
 
5. Remplissez les moules  a muffins au trois quarts.
 
6. Enfournez environ 18 minutes. 
 
7. Retirez les moules du four et laissez refroidir complètement.
 
8. Pour le glaçage, faites fondre le chocolat au bain marie. Hors du feu, ajoutez le beurre petit à petit en mélangeant jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.  Laissez refroidir.
 
9. Décorez de flocons de noix de coco et servez.