Cupcake :

1. Préchauffer le four à 350F/180°C.

2. Placer les moules en papier.

3. Fouetter au batteur le beurre jusqu'à ce qu'il devienne crémeux et ajouter le sucre. Incorporer les oeufs un à un. Ajouter le lait.

4. Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre d'amande, la cannelle, la levure chimique et le sel, réserver.

5. Incorporer les ingrédients secs à la préparation liquide en deux fois.

6. Garnisser les moules aux 2/3. Enfourner 15 minutes. Laisser refroidir sur une grille.

Glaçage :

7. Dans un bol, mélanger les ingrédients du glaçage à la cuillère, si trop liquide, ajouter du sucre, si trop épais ajouter du jus de citron.

8. Décorer le dessus des cupcakes avec le glaçage.