Cupcale :

1. Préchauffer le four à 350F/180°C.

2. Placer les moules en papier.

3. Fouetter au batteur le beurre jusqu'à ce qu'il devienne crémeux et ajouter le sucre. Incorporer les oeufs un à un. Ajouter le lait.

4. Dans un autre bol, mélanger la farine, la levure chimique et le sel, ajouter la cardamome, la badiane et le poivre. Mélanger bien et réserver. 

5. Incorporer les ingrédients secs à la préparation liquide en deux fois.

6. Garnisser les moules aux 2/3. Enfourner 15 minutes. Laisser refroidir sur une grille.

Glaçage:

7. Dans un bol, mélanger les ingrédients du glaçage à la cuillère.

8. Décorer le dessus des cupcakes avec le glaçage.