Ingrédients
Préparation
Petits gâteaux:
Préchauffer le four à 350 F (180 C).
Chemiser un moule à muffins de 8 caissettes en papier. Réserver.
Dans le bol du mélangeur sur socle, muni du gros fouet, blanchir les oeufs et le sucre à glacer, jusqu’à consistance mousseuse.
Ajouter la crème de marron, puis la poudre d’amande et la poudre à pâte.
Bien mélanger.
Répartir la préparation dans les moules préparés, puis enfourner pour 20 à 25 minutes.
Laisser reposer dans le moule 5 minutes avant de transférer sur une grille jusqu’à complet refroidissement.
Glaçage:
Au batteur électrique, détendre le mascarpone, puis ajouter la crème de marron et bien battre.
Mettre la préparation dans une poche à pâtisserie munie d’une douille cannelée et décorer les petits gâteaux de la préparation.
Réfrigérer jusqu’au service.
Cupcakes à la crème de marron

Succombez au moelleux de nos cupcakes à la crème de marron. Avec cette association unique d’ingrédients, ils apportent une touche réconfortante qui ravira les amateurs de desserts faits maison. Leur finition crémeuse et leur goût riche font de ces petits gâteaux une option idéale pour un café gourmand ou une fin de repas. À déguster avec plaisir!