Ingrédients
Préparation
Les cupcakes :
Préchauffer le four à 350 F ( 180 C ).
Garnir de 6 caissettes en papier 6 moules à muffins.
Tamiser la farine, la poudre à pâte et le sel et réserver.
Dans un petit bol, fouetter ensemble le lait, la vanille et la purée de fraises.
Crémer le beurre et le sucre, jusqu’à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajouter l’oeuf et mélanger jusqu’à consistance homogène.
Ajouter les ingrédients secs en alternant avec le mélange de lait et mélanger jusqu’à consistance homogène.
Diviser la pâte dans les moules préparés.
Cuire au four pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir dans les moules pendant environ 5 minutes, puis transférer sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.
Pour le glaçage :
Battez le beurre, le fromage à la crème et le sucre à glacer dans le bol du mélangeur.
Ajouter la purée de fraises une cuillère à soupe à la fois ou jusqu’à ce que le glaçage soit lisse et tartinable.
Déposer le glaçage à la douille sur les cupcakes et décorer de petits bonbons.
Cupcakes aux fraises

Ces cupcakes aux fraises sont une délicieuse fusion de douceur et de fraîcheur. Réalisés avec une pâte moelleuse à base de purée de fraises et un glaçage crémeux au fromage à la crème, ces mini-gâteaux sont parfaits pour toute occasion. Le goût fruité et la texture légère les rendent irrésistibles. Idéaux pour une fête d’anniversaire ou un goûter, ils raviront petits et grands. Leur présentation colorée et appétissante rehausse encore leur attrait.