1. Dans une casserole, mélanger la cassonade, la margarine et le sirop de maïs. Porter à ébullition complète, réduire le feu à moyen et laisser mijoter jusqu'à épaississement (environ 2-3 minutes).

2. Verser le mélange dans un plat de cuisson de 9 x 13 pouces. Placer le pain uniformément dans le plat. Battre les oeufs et ajouter tous les autres ingrédients. Verser sur le pain. Couvrir et réfrigérer jusqu'au lendemain.

3. Le matin, faire cuire à découvert 45 minutes dans un four à 350°F, jusqu'à ce que ce soit légèrement doré.

4. Servir avec du sirop chaud.