Ingrédients

Préparation

1. Dans une casserole d'eau salée, faitre cuire les fettuccini al dente. Egoutter.

2. Dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive. Ajouter le boeuf et les champignons. Faires sauter 7 minutes.

3. Ajouter le piment d'Espelette et la crème, mélanger et laisser réduire 3 minutes.

4. Sur des assiettes chaudes, placer des fettuccini, le boeuf et la sauce aux champignons. Server.

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Plat principal

Emincé au boeuf et aux champignons

Name: Emincé au boeuf et aux champignons
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: boeuf émincé; champignons; 300 g de fettuccini; piment d'Espelette; crème 35%; oignons verts; 2 c. à soupe d'huile d'olive

Préparation: 5 min

Cuisson: 10 min

Portions: 4

L’Emincé au boeuf et aux champignons est un plat simple mais raffiné. Avec des fettuccini al dente, des lamelles de boeuf juteux et des champignons savoureux, le tout lié par une sauce crémeuse au piment d’Espelette, ce plat apporte une explosion de saveurs en bouche. Parfait pour un dîner en semaine ou un repas entre amis, cette recette rapide ne manquera pas de séduire les amoureux de la viande et des pâtes.

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