Ingrédients

Préparation

1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les pâtes al dente.

2. Dans une poêle bien chaude, faites chauffer le beurre; ajoutez l’oignon haché et faites revenir 2 minutes. Ajoutez les pommes en quartiers et faites-en colorer toutes les faces. Déglacez au cidre et faites réduire de moitié.

3. Ajoutez les pois vert, couvrez et laissez cuire 6 minutes.

4. Ajoutez le cinq épices et la ciboulette hachée. Mélangez et faites cuire 2 minutes.

5. Servez la sauce aux pommes et pois sur les pâtes.

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Plat principal

Fettuccini aux pommes et pois vert epicees

Name: Fettuccini aux pommes et pois vert epicees
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 pommes en quartiers; 400g fettuccini; 1 oignon haché; 250g pois vert congelé; 50g beurre; ¼ c. à thé de cinq épices en poudre; 3 gousses d’ail hachées; 150ml cidre; 2 c. à s. ciboulette hachée

Préparation: 5 min

Cuisson: 30 min

Portions: 4

Savourez une délicieuse recette de fettuccini aux pommes et pois vert épicés, alliant le croquant des pommes à la douceur des pois. Ce plat original et réconfortant vous séduira par ses saveurs marinées, relevées d’un mélange subtil de cinq épices. Idéal pour un déjeuner léger, il peut également être servi lors d’un repas entre amis. Facile à préparer, il ne manquera pas d’impressionner vos invités.

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