Ingrédients

Préparation

1. Préchauffez le four à 300F.
2. Beurrez les moules ou ramequins.
3. Dans un bol, battez les oeufs et le miel 3 minutes. Ajoutez la crème et le lait, lentement en continuant de battre le mélange.
4. Versez le mélange dans les ramequins beurrés. Placez les moules dans un plat à four profond. Versez de l’eau jusqu’à moitié des moules.
5. Enfournez 45 minutes.
6. Retirez du four. Laissez refroidir sur une grille.
7. Réfrigérez 4 heures avant de démouler. Servez froid avec un peu de miel pour décorer.

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Dessert

Flan au miel d’acacia

Name: Flan au miel d’acacia
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 5 oeufs; 200 ml crème 35%; 200 ml lait; 75 ml d'acacia; 20 g beurre

Préparation: 20 min

Cuisson: 45 min

Portions: 4

Le flan au miel d’acacia est une douceur exquise mettant en avant la richesse du miel. Ce dessert crémeux allie douceur et onctuosité pour créer une expérience gustative unique. Facile à préparer, il s’impose comme un excellent choix pour les repas familiaux ou entre amis. Bien frais, ce flan ravira ceux qui cherchent une note sucrée et délicate, parfaite pour conclure en beauté un repas.

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