Ingrédients

Préparation

1. Dans une petite casserole, verser le vinaigre balsamique.
2. À feu moyen, faire réduire des deux tiers, jusqu’à obtention d’une préparation sirupeuse. Laisser refroidir.
3. Dresser les framboises dans 4 assiettes. Disposer une boule de sorbet à la framboise au centre.
4. Arroser de traits de vinaigre balsamique. Saupoudrer légèrement de sucre à glacer. Servir.

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Dessert

Framboises au vinaigre balsamique

Name: Framboises au vinaigre balsamique
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: ½ L de sorbet à la framboise; 30 ml de vinaigre balsamique; 300 g de framboises; Sucre à glacer

Préparation: 10 min

Cuisson: 5 min

Portions: 4

Des framboises délicieuses, arrosées d’un vinaigre balsamique réduit, créent une combinaison à la fois son épicée et sucrée. Ce dessert léger et phénoménal est parfait pour présenter lors de dîner ou pour un encas spécial. Avec une boule de sorbet à la framboise, cette recette est idéale pour se rafraîchir pendant l’été tout en se faisant plaisir.

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