Ingrédients

Préparation

1. Faites fondre le beurre dans une poêle. Ajoutez les ananas et faites revenir 2 minutes; transférez sur un plat.

2. Ajoutez le melon, les fraises et les kiwis. Versez le jus d’orange, le sucre et la cannelle. Faites cuire à feu moyen et laissez réduire d’un tiers.

3. Remettez les ananas dans la poêle et faites chauffer 1 minute.

4. Retirez du feu, versez l’alcool sur les fruits et servez chaud.

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Dessert

Fruits rôtis en salade, jus à la cannelle

Name: Fruits rôtis en salade, jus à la cannelle
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4 servings
Cuisine: France
Ingredients: 2 oranges en quartiers; ½ ananas en cubes; ½ melon cantaloup en cubes; 350g fraises en moitiés; 2 kiwis en quartiers; 500ml jus d’orange; 200g sucre; 50g beurre; 1 c. à thé de cannelle; 1 c. à thé de goldschläger (alcool à la cannelle)

Préparation: 15 min

Cuisson: 8 min

Portions: 4

Les fruits rôtis en salade, jus à la cannelle, offrent un dessert vibrant, rempli de douceurs et de textures variées. Combinant des fruits comme les oranges, le melon et les fraises, rôtis et nappés d’un jus délicatement sucré à la cannelle, ce plat est un régal pour les sens. Parfait pour apporter une touche spéciale à un dîner, il se sert chaud et apporte chaleur et réconfort.

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