Ingrédients

Préparation

1. Faire cuire les fusillis à l'eau bouillante salée environs 8 à 10 minutes.

2. Pendant ce temps, faire poêler les oignons et le veau dans l'huile 8 à 10 minutes à feu moyen.

3. Verser le vin, la crème et ajouter les rondelles de carotte. Assaisonner. Couvrir et laisser mijoter 5 minutes.

4. Ajouter les pâtes égouttées, saupoudrer de ciboulette avant de servir. Assaisonner.

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Plat principal

Fusillis veau et carottes

Name: Fusillis veau et carottes
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 1 kg de fusillis; 350 ml de crème 15 %; 1 oignon haché; 125 ml de vin blanc; 1 carotte en rondelles; 1 bouquet de ciboulette ciselée; Sel et poivre du moulin; 350 g de veau haché

Préparation: 10 min

Cuisson: 10 min

Portions: 2

La recette de fusillis veau et carottes est un plat réconfortant et nourrissant. Les pâtes se mélangent harmonieusement au veau haché et aux carottes, le tout dans une sauce crémeuse au vin blanc. Ce plat coloré et savoureux saura ravir vos convives par son goût unique et sa simplicité de préparation. Idéale pour un dîner convivial, servez-le avec une salade de saison.

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