Ingrédients

Préparation

1. Faire revenir les oignons dans de l'huile puis mélanger ensemble tous les ingrédients. Réfrigérer 1 heure.

2. Façonner 8 galettes.

3. Chauffer de l'huile dans une sauteuse et y faire revenir les galettes à feu vif.

4. Servir ces galettes avec une salade fraîche de concombre et carotte émincés, arrosés d'un filet de jus de citron.

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Plat principal

Galettes de patates douces au porc et aux oignons

Name: Galettes de patates douces au porc et aux oignons
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 400 g de porc haché; 200 g de patate douce râpée; 2 oignons hachés; 1 gousse d'ail écrasée; Le jus d'une lime; 1 petit bouquet de coriandre hachée; 1 c. à soupe de gingembre en poudre; 3 c. à soupe de farine; 1 c. à soupe de sauce soya; 1 pincée de piment en poudre

Préparation: 20 min

Cuisson: 15 min

Portions: 8

Ces galettes de patates douces au porc et aux oignons sont une fusion parfaite de saveurs. Avec des patates douces sucrées et du porc haché, elles offrent une expérience culinaire délicieuse. Ces galettes sont croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, parfaites pour un repas complet. Servies chaudes avec une salade fraîche, elles raviront vos invités et apporteront une touche d’originalité à vos tablées.

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