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Ingrédients

Préparation

Tamiser la farine, ajouter le soda à pâte et le sel. Tamiser de nouveau.
Combiner le lait et la mélasse, ajouter à la farine en brassant pour ramollir. Ajouter la graisse ramollie et cuire sur une plaque chaude bien graissée.

Galettes de sarrazin

Galettes de sarrazin
Crédit Flavur / OpenAI
Préparation:
Cuisson:
Portions: 24

Les galettes de sarrazin sont un délice rustique aux douces saveurs de sarrasin, idéales pour toute occasion. Grâce à leur préparation simple, elles sont parfaites pour un repas rapide ou un brunch improvisé. Servies avec une poitrine de poulet ou une sauce aux champignons, elles révèlent une belle harmonie de textures. Ces galettes offrent une alternative saine et agréable aux recettes traditionnelles de crêpes.

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