Ingrédients

Préparation

1. Préchauffez le four à 350°F.
2. Dans un bol, battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit pâle et épaissi.
3. Ajoutez le yogourt, la farine et la poudre à pâte. Mélangez bien.
4. Ajoutez les zestes de citron et d’orange. Mélangez.
5. Montez les blancs d’œufs en neige ferme. Ajoutez les blancs d’œufs battus au mélange et incorporez délicatement, à la cuillère.
6. Versez la préparation dans un moule beurré et fariné Enfournez 55 minutes.
7. Retirez du four et laissez refroidir dans le moule sur une grille avant de servir.

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Dessert

gâteau au yogourt et agrumes

Name: gâteau au yogourt et agrumes
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 8 œufs; 200g sucre; 150g yogourt; 2 c. à s. zeste d’orange; 2 c. à s. zeste de citron; 250g farine; 1 c. à thé poudre à pâte; 3 blancs d’œufs

Préparation: 15 min

Cuisson: 55 min

Portions: 1

Essayez ce gâteau au yogourt et agrumes, léger et parfumé, parfait pour les chaudes journées d’été. Mélangeant les zestes d’orange et de citron avec le yogourt crémeux, il offre un goût rafraîchissant qui éveillera vos papilles. Facile à réaliser, ce dessert léger est idéal pour clore vos repas ou accompagner un café en milieu de journée.

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