1. Préchauffez le four à 350⁰F.
 
2. Faites fondre le chocolat au bain-marie.
 
3. Au robot, fouettez le beurre et le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent. 
 
4.  Ajoutez les œufs, un à un.  Ajoutez le chocolat fondu.
 
5. Dans un bol, mélangez la farine et la poudre à pâte ensemble.  Versez-les  en pluie dans le mélange au chocolat.  Ajoutez le lait. 
 
6. Remplissez les moules individuels à moitié et déposez les pistaches.
 
7. Répartissez le reste du mélange dans les moules et enfournez 20 minutes.
 
8. Retirez du four et laissez refroidir sur une grille avant de servir.