Ingrédients

Préparation

1. Dans une sauteuse, faire revenir les oignons et l'ail dans le beurre et l'huile. Ajoutee les champignons émincés et laissee colorer 5 minutes.

2. Verser la crème tomate et le parmesan. Ajoutez les Gemelli. Saler et poivrer généreusement.

3. Mélanger le tout et servir immédiatement.

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Plat principal

Gemelli forestière et parmesan

Name: Gemelli forestière et parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 oignon haché; 2 gousses d'ail écrasées; 1 c. à soupe de beurre; 1 c. à soupe d'huile d'olive; 600g de Gemelli cuite; 300g de champignons café émincé; 50g de vieux fromage parmesan; 250g de crème épaisse

Préparation: 15 min

Cuisson: 15 min

Portions: 4

Cette recette de gemelli forestière est un véritable délice pour les amateurs de champignons. Cuisinée avec de l’ail, de l’oignon et de la crème épaisse, elle offre une texture onctueuse et savoureuse. Parfait pour un dîner en semaine, ce plat se prépare rapidement et s’accompagne d’un peu de parmesan pour une touche supplémentaire. Servez-la chaude pour en apprécier tous les arômes.

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