Ingrédients
Préparation
1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les gnocchis 10 minutes. Lorsqu’ils flottent, ils sont cuits. Égouttez.
2. Dans une sauteuse, faites chauffer le beurre. Ajoutez l’oignon et faites revenir 3 minutes. Ajoutez les zestes et le parmesan. Mélangez.
3. Ajoutez les gnocchis égouttés. Salez et poivrez. Servez immédiatement.
Gnocchis à l’orange et à la coriandre
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Préparation:
Cuisson:
Portions:
4
Les gnocchis à l’orange et à la coriandre allient douceur et fraîcheur, transformant un plat traditionnel en une expérience gustative unique. En intégrant le zeste d’orange et des herbes vibrantes, cette recette joue sur les contrastes, unissant le sucré et le salé pour une sensation fraîche. Faciles à préparer, ils sont parfaits comme plat principal léger ou pour une entrée lors de repas estivaux.
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