Ingrédients

Préparation

1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les gnocchis 10 minutes. Lorsqu’ils remontent à la surface, ils sont cuits. Égouttez.

2. Dans une sauteuse, faites chauffer le beurre. Ajoutez l’oignon et faites revenir 2 minutes. Ajoutez le bœuf et l’ail et faites cuire 4 minutes, en retournant les cubes de temps en temps.

3. Ajoutez les épices cajuns, mélangez et baissez à feu doux. Versez le bouillon. Laissez cuire 6 minutes.

4. Ajoutez les gnocchis égouttés. Couvrez et faites réchauffer 5 minutes. Retirez du feu et servez immédiatement.

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Plat principal

Gnocchis au bœuf cajun

Name: Gnocchis au bœuf cajun
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400g gnocchi; 300g filet de bœuf en cubes; 2 c. à thé d’épice cajun; 2 c. à s. beurre; 1 oignon haché; 2 gousses d’ail pressées; 250 ml de bouillon de bœuf; sel, poivre

Préparation: 15 min

Cuisson: 25 min

Portions: 4

Les gnocchis au bœuf cajun apportent chaleur et épices dans un plat réconfortant et savoureux. Avec le bœuf mariné aux épices cajun, chaque bouchée promet un équilibre parfait de saveurs. Prêts en un rien de temps, ces gnocchis sauront régaler vos proches lors de dîners improvisés. Une belle manière d’introduire les épices dans la cuisine italienne traditionnelle.

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