Ingrédients
Préparation
Mélanger les ingrédients secs dans un bol. Y couper le beurre avec deux couteaux ou un coupe-pâte, jusqu’à texture grumeleuse. Faire un puits au centre des ingrédients secs et y verser le lait. Mélanger la pâte rapidement à la fourchette jusqu’à ce qu’elle soit tout juste homogène.
Mettre le sirop et l’eau dans une grande casserole munie d’un couvercle hermétique. Amener à ébullition. Laisser tomber la pâte, par cuillerée, dans le sirop bouillant, en espaçant bien les cuillerées. Couvrir et laisser mijoter à feu moyen, sans jamais lever le couvercle, pendant 15 minutes.
Servir immédiatement.
Grands-pères au sirop d’érable

Les grands-pères au sirop d’érable sont une gourmandise sucrée qui ravira les amateurs de plats réconfortants. Ils sont cuits dans un sirop d’érable chaud et sont parfaits pour le petit-déjeuner ou le brunch. Faciles à préparer, ils apportent une touche canadienne à vos repas.