Ingrédients

Préparation

1. Préchauffez le four à 375°F.
2. Dans un bol, fouettez l’œuf, le jaune d’œuf, la crème, la cassonade et la vanille.
3. Beurrez un plat à gratin. Saupoudrez de sucre.
4. Coupez les figues en 4 sans détacher les morceaux. Placez les figues dans le plat sucre.
5. Versez la préparation à l’œuf sur les figues. Ajoutez les noix dans le plat.
6. Enfournez 10 minutes. Retirez du four, laissez refroidir avant de servir tiède.

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Dessert

Gratin de figues aux noix

Name: Gratin de figues aux noix
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 grosses figues; 1 œuf; 1 jaune d'œuf; 100 g noix; 50 g cassonade; 100 ml crème 15%; 1 c. a s. sucre; 1 c. à thé de vanille

Préparation: 10 min

Cuisson: 10 min

Portions: 4

Le gratin de figues aux noix est un dessert délicieux qui présente une association harmonieuse de fruits et de noix. Les figues sucrées sont nappées d’une préparation crémeuse d’œufs et de sucre, le tout agrémenté de noix croquantes. Cuit au four jusqu’à obtenir une belle dorure, ce dessert est un vrai régal à savourer chaud ou tiède.

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