Ingrédients

Préparation

Faire chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter les oignons et l’ail, et cuire jusqu’à ce que tendreté, en remuant souvent. Ajouter les haricots verts et cuire jusqu’à ce qu’ils soient plus tendres, mais encore croquants, en remuant souvent. Ajouter les tomates avec leur jus, le sel et le poivre, et cuire jusqu’à ce qu’à ce que ce soit chaud. Servir immédiatement.

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Accompagnement

Haricots verts rapides et relevés

Name: Haricots verts rapides et relevés
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 c. à soupe d'huile d'olive; 1/2 c. à soupe d'ail haché, en pot; 1/2 T. d'oignons hachés ou en tranches; 1 lb. d'haricots verts équeutés; 1 boîte de tomates en dés, assaisonnées; Sel de poivre fraîchement moulu