Ingrédients

Préparation

1. Cuire à la poêle la saucisse.

2. Pendant ce temps, dans un bol mélanger ensemble le fromage frais, les herbes salées et le poivre.

3. Dans une poêle, faire fondre la noix de beurre. Ajouter l'oignon et faire cuire à feu doux pour une légère coloration. Saupoudrer de sucre et couvrir. Laisser compoter 5 à 8 minutes ou jusqu'à coloration brune.

4. Monter votre hot dog ainsi ; tartiner d'oignons doux l'intérieur du pain, ajouter la saucisse cuite. Garnir de betterave crue râpée et de sauce aux herbes.

Le gout sucré-salé de cette recette s'harmonise bien avec le porc.

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Plat principal

Hot dog cari et betteraves crue, sauce aux herbes salées et oignons doux

Name: Hot dog cari et betteraves crue, sauce aux herbes salées et oignons doux
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 1 saucisse de porc au cari; 50 ml de fromage frais; ½ c. à thé d'herbes salées; Poivre noir; 1 noix de beurre; 1 gros oignon espagnol émincé; 1 c. à thé de sucre; 1 betterave râpée; 15 ml d'huile

Préparation: 15 min

Cuisson: 15 min

Portions: 1

Découvrez un hot dog unique avec de la saucisse de porc au cari, garnie de betterave crue et d’une sauce aux herbes salées, rehaussée par des oignons doux caramélisés. Ce plat allie sucré et salé, parfait pour un repas convivial. Facile à préparer, il ravira les papilles de tous vos convives, que ce soit pour un barbecue ou un pique-nique. Ajoutez-y un bon pain pour une expérience complète.

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