Ingrédients

Préparation

1. Dans une casserole, verser le lait et le thé.

2. Porter à ébullition et baisser à feu doux pour laisser infuser le thé 5 minutes à couvert.

3. Retirer du feu et laisser reposer pendant 3 minutes supplémentaires.

4. Filtrer dans une passoire étamine.

5. Dans un bol, fouetter les jaunes d'oeufs et le miel ensemble.

6. Verser le rhum. Mélanger.

7. Verser le lait infusé chaud et servir immédiatement.

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Boissons et Cocktails

Lait de poule tchaï

Name: Lait de poule tchaï
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 litre de lait; 3 c. à soupe de thé chaï; 60ml de rhum; 1 c. à soupe miel; 3 jaunes d'oeufs

Préparation: 5 min

Cuisson: 10 min

Portions: 6

Le lait de poule tchaï est une boisson chaleureuse et réconfortante, idéale pour les nuits d’hiver. En combinant le lait crémeux, le thé chaï épicé et une touche de rhum, cette concoction offre une expérience réconfortante. Facile à préparer, elle apporte une chaleur instantanée, parfaite pour partager après une longue journée. Un véritable plaisir à savourer au coin du feu.

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