Laver et égoutter rapidement les fraises.
Les équeuter puis les écraser et les placer dans un bocal avec un couvercle hermétique.
Verser la vodka et mélanger.
Fermer hermétiquement et laisser macérer un mois.

Préparer un sirop avec le sucre et l’eau en le faisant bouillir.
Laisser tiédir et verser dans le bocal de fraises et d’alcool.
Mélanger la préparation et laisser au repos 24 heures.

Filtrer dans un tamis à mailles fines et mettre en bouteilles.