Ingrédients

Préparation

1. Mélanger ensemble la farine, le sel et poivre et la poudre à pâte.

2. Creuser un puits et incorporer le lait et le beurre fondu puis y ajouter les oeufs un à un.

3. Ajouter le jambon et le fromage. Rectifier l'assaisonnement et réfrigérer pour 6h.

Préchauffer le four à 350°F.

4. Déposer dans les moules à madeleines beurrés et enfourner 10 à 15 minutes.

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Accompagnement Divers

Madeleines au jambon et au cheddar

Name: Madeleines au jambon et au cheddar
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 6 h 20 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 230 g de farine; 1 pincée de sel et poivre; ½ sachet de poudre à pâte; 70 ml de lait; 125 g de beurre salé fondu; 3 oeufs; 150 g de jambon; 50 g de cheddar râpé

Préparation: 10 min

Cuisson: 10 min

Portions: 12

Les madeleines au jambon et au cheddar sont une savoureuse alternative aux traditionnelles madeleines sucrées. Parfaites pour un apéritif ou un repas léger, ces madeleines salées allient fondant du fromage et le goût du jambon. Elles se préparent rapidement et sont idéales pour impressionner vos amis lors d’un repas. Un vrai régal à ne pas manquer!

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