Ingrédients

Préparation

1. Dans un bol, au fouet, mélangez le martini, l’huile, le sel et le poivre jusqu’à complète dissolution.
2. Hachez finement le persil, la coriandre, la menthe et la ciboulette. Mélangez à la préparation. Laissez en attente 5 minutes.
3. Faites mariner des légumes, des blancs de volaille ou du poisson dans cette marinade.

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Divers

Marinade aux herbes pré vert

Name: Marinade aux herbes pré vert
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: ½ botte de persil plat; ½ botte de coriandre; ½ botte de menthe fraiche; 250 ml huile de tournesol; 100ml Martini blanc; ½ botte de ciboulette; sel et poivre

Préparation: 10 min

Cuisson: 0 min

Portions: 4

Cette marinade aux herbes pré vert offre une explosion d’arômes grâce au mélange de différentes herbes fraîches. Parfaite pour mariner des légumes ou des viandes blanches, elle rehausse n’importe quel plat. Utilisez cette marinade pour des grillades estivales ou des plats au four, ajoutant une note de fraicheur et de verdure à votre table. Simple à préparer et très efficace pour donner du goût.

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