Ingrédients

Préparation

Pour la mayonnaise maison :

1. Au robot mélangeur, déposer le jaune d'oeuf, la moutarde et le sel.
Fouetter.

2. Verser l'huile en filet, toujours en fouettant. Assaisonner et réserver.

Pour la mayonnaise au wasabi

3. Dans un bol, verser le jus de lime et la poudre de wasabi, mélanger. Ajouter la mayonnaise et mélanger à nouveau.

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Sauce

Mayonnaise wasabi

Name: Mayonnaise wasabi
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 serving
Cuisine: Japon

Préparation: 10 min

Cuisson: 0 min

Portions: 1

Laissez-vous surprendre par la mayonnaise wasabi, un condiment au goût piquant et unique! Elle est réalisée à partir de mayonnaise classique agrémentée de wasabi et de jus de lime. Parfaite pour accompagner des plats de poissons ou en tartinade, elle saura également séduire vos invités avec sa personnalité. Cette recette simple à réaliser apportera une belle touche d’originalité à vos repas.

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