Ingrédients
Préparation
1. Dans une petite casserole, faire fondre le sucre dans l'eau et porter à ébullition.
2. Verser le café et déposer les gousses de cardamome ouvertes. Mélanger.
3. Amener le tout à une première ébullition. Retirer du feu.
4. Remettre la casserole sur le feu et porter à ébullition à nouveau.
5. Passer le café et servir.
Mazbuta ou café sucré à la cardamome
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Préparation:
Cuisson:
Portions:
4
Un mazbuta est un café libanais.
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