Versez le yogourt  au robot mélangeur, ajoutez le sucre et l’huile de menthe.
Transférez le mélange obtenu dans les coupes à glace. Placez au congélateur.
Réunissez l’eau et le sirop de menthe et mélangez. Versez dans un contenant métallique et placez au congélateur 30 à 45 minutes jusqu’à ce que cela fige complètement.
Pour servir, grattez à l’aide des pics de fourchette le sirop de menthe pour créer l’effet granité. Avec une cuillère à soupe, délicatement disposez sur le yogourt précédent et servez de suite !