Ingrédients

Préparation

1. Verser le yogourt au robot mélangeur, ajouter l'aspartame et l'huile de menthe.

2. Transférer le mélange obtenu dans les coupes à glace puis placer au congélateur.

3. Réunir l’eau et le sirop de menthe, mélanger puis verser dans un contenant métallique.

4. Placer au congélateur de 30 à 45 minutes, ou jusqu'à ce que le mélange fige complètement.

5. Sortir le mélange d'eau et de sirop, puis le concasser pour l'ajouter aux coupes glacées.

Servir sans attendre!

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Dessert

Menthe à l’eau glacée – légère

Name: Menthe à l’eau glacée – légère
Prep time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 2 servings
Cuisine: France
Ingredients: 250 ml de yogourt sans gras; 2 c. à soupe d'aspartame; 1 goutte d'huile essentielle de menthe poivrée; 15 ml de sirop de menthe; 120 ml d'eau

Préparation: 10 min

Cuisson: 0 min

Portions: 2

La menthe à l’eau glacée légère est une variante moins calorique de la recette classique. Avec du yogourt sans gras et de l’aspartame, elle offre toute la légèreté du dessert tout en conservant son goût rafraîchissant. Facile à préparer, elle est parfaite comme dessert léger après un repas copieux, surtout durant les chaudes journées d’été.

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