Ingrédients
Préparation
Préchauffer le four à 375°F.
1. Faire bouillir le lait et verser en pluie la farine de polenta dans le lait en mélangeant jusqu'à épaississement.
2. Ajouter la vanille et les épices puis délayer la poudre d'amandes en mélangeant avec force.
3. Étaler la pâte feuilletée sur le plan de travail et découper des cercles.
4. Foncer les cercles dans les moules à mini-muffins puis remplir du mélange précédent à hauteur et décorer d'amandes effilées.
5. Enfourner pour 10/15 minutes afin que le feuilletage soit bien croustillant.
Mignardise polenta vanillée
La mignardise polenta vanillée est une alternative originale et savoureuse pour vos desserts. Avec sa texture moelleuse et crémeuse, elle se marie parfaitement avec la douceur de la vanille. Enveloppée dans une pâte feuilletée dorée, chaque bouchée promet un voyage gustatif. Idéale pour les repas de fête ou en tant que douce collation, elle ravira vos convives par son goût unique et son charme.
