Ingrédients
Préparation
1. Préchauffez le four à 350⁰F.
2. Concassez le chocolat sauf 6 carrés.
3. Faites fondre le beurre et 150g de chocolat au bain-marie. Mélangez à la cuillère de bois.
4. Dans un bol, fouettez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le chocolat fondu et mélangez délicatement. Ajoutez la farine, la poudre à pâte et la fleur de sel ; mélangez.
5. Beurrez les moules individuels. Remplissez à moitié de pâte et posez au centre 1 carré de chocolat réservé.
6. Répartissez le reste de pâte dans les moules et enfournez 10 minutes.
7. Retirez du four. Démoulez délicatement et servez immédiatement.
Moelleux à la fleur de sel

Le moelleux à la fleur de sel est un dessert irrésistible pour les amateurs de chocolat. Composé de chocolat noir fondant, ce gâteau riche est rehaussé d’une touche de fleur de sel qui accentue ses saveurs. Une véritable gourmandise que vous pourrez servir à toute occasion spéciale, offrant une explosion de douceur à chaque bouchée.