Ingrédients

Préparation

1. Dans un bol, mélanger le jaune d'oeuf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

2. Ajouter le yogourt et le mascarpone. Mixer jusqu'à ce que la crème soit lisse et onctueuse.

3. Dans un autre bol, monter le blanc d'oeuf en neige. Ajoutez-les à la préparation en n'écrasant pas.

4. Verser dans des verres et laisser prendre au réfrigérateur.

5. Décorer de dés de pain d'épices.

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Dessert

Moelleux au pain d’épice

Name: Moelleux au pain d’épice
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 500ml de yogourt ferme; 1 c. à soupe de sucre; 2 c. à soupe de mascarpone; 1 oeuf; 1 grosse tranche de pain d'épice

Préparation: 10 min

Cuisson: 0 min

Portions: 2

Le moelleux au pain d’épice est un dessert qui évoque la chaleur des épices tout en offrant une texture légère grâce au mascarpone et au yogourt. Idéal pour les goûters d’hiver, sa saveur réconfortante séduira vos proches. Facile à réaliser, il peut être servi avec un coulis de fruits pour un effet festif.

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