Ingrédients

Préparation

1. Nettoyez et brossez les moules.

2. Dans une poêle, faites fondre le beurre. Ajoutez l’oignon et le fenouil; faites revenir 3 minutes. Ajoutez les moules et versez le vin blanc. Salez et poivrez. Mélangez, couvrez et laissez cuire 8 minutes ou jusqu’à ce que les moules soient ouvertes.

3. Ajoutez l’aneth et mélangez bien.

4. Retirez la casserole du feu et servez.

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Plat principal

Moules au vin blanc et aneth

Name: Moules au vin blanc et aneth
Prep time: 15 min
Cook time: 14 min
Total time: 29 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 personnes; 2,5 kg de moules; 1 oignon émincé; 1 gros fenouil en petits dés; 80g beurre; 125ml vin blanc sec,; ½ tasse d’aneth hachée; sel, poivre

Préparation: 15 min

Cuisson: 14 min

Portions: 4

Les moules au vin blanc et aneth sont une concoction fraîche et savoureuse. Le vin blanc ajoute une touche de sophistication à ce plat classique, tandis que l’aneth apporte sa fraicheur unique. Faciles à préparer, elles sont idéales pour un repas rapide ou une entrée raffinée lors d’un dîner.

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