Préchauffer le four à 350°F.

1. Placer les moules en papier. Fouetter au batteur le beurre jusqu'à ce qu'il devienne crémeux et ajouter le sucre. Le mélange s'éclaircit.

2. Incorporer les oeufs un à un puis ajouter le lait et mélanger à nouveau.

3. Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Réserver. Incorporer les ingrédients secs à la préparation liquide en deux fois.

4. Garnir les moules aux 2/3. Enfourner 15 minutes et laisser refroidir sur une grille.

4. Mélanger le fromage avec la vanille et réfrigérer 30 minutes.

5. Garnir le dessus des muffins et décorer de bonbons billes.