Ingrédients

Préparation

1. Dans une sauteuse, faire cuire les légumes ensemble 5 minutes. Ajouter les épices. Verser le saké et mélanger. Laisser cuire 2 minutes supplémentaires tout en remuant.

2. Lorsque le mélange a tiédi, déposer une cuillère à soupe sur chaque carré de pâte. Humidifier les bordures des carrés de pâte et refermer.

3. Faire frire chaque nem.

Pour la sauce :

4. Mixer tous les ingrédients au robot.

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Plat principal

Nem frit, sauce wafu

Name: Nem frit, sauce wafu
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 20 servings

Préparation: 10 min

Cuisson: 10 min

Portions: 20

Ces nems frits sont une explosion de saveurs avec une garniture de légumes croquants et bien assaisonnés. Accompagnés d’une sauce wafu crémeuse, ces rouleaux croustillants sont parfaits en apéritif ou en plat principal. Chaque bouchée offre du croquant et une touche d’exotisme, idéal pour les amateurs de cuisine asiatique. Une recette à découvrir pour les repas conviviaux en famille ou entre amis.

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