Ingrédients

Préparation

1. Faire fondre le beurre dans une poêle.

2. Faire revenir les oignons sans les colorer à feu moyen pendant 10 minutes.

3. Ajouter le sirop et le bâton de cannelle, puis verser le martini pour déglacer.

4. Laisser cuire 20 minutes à couvert.

5. Retirer le bâton de cannelle et saler.

6. Couvrir et laisser macérer 24h.

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Accompagnement

Oignons paille confits parfumé à la cannelle

Name: Oignons paille confits parfumé à la cannelle
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 24 h 40 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 6 oignons émincés; 2 c. à soupe de beurre; 150 g de sirop de sucre de canne; 1 bâton de cannelle; 100 ml de martini blanc; sel de Guérande

Préparation: 10 min

Cuisson: 30 min

Portions: 1

Les oignons paille confits parfumés à la cannelle apportent une touche originale à vos plats. Sucrés et légèrement épicés, ils se marient parfaitement avec la viande ou le fromage. Leur préparation est simple et rapide, rendant ce plat accessible pour les cuisiniers de tous niveaux. Un vrai délice à essayer pour une expérience culinaire différente.

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