Ingrédients
Préparation
1. Faire chauffer l'huile dans une poêle et y dorer les dés de pomme de terre.
2. Dans une sauteuse, faire suer les morceaux d'oignon dans le beurre 3 à 4 minutes à feu moyen.
3. Ajouter les lardons et laisser cuire doucement puis ajouter les pommes de terre.
4. Battre les oeufs en omelette et verser sur le reste en cuisson.
5. Laisser cuire l'omelette à votre goût, baveuse ou bien cuite ?
6. Ajouter le fromage gruyère au dernier moment avant de servir.
Omelette aux lardons et gruyère

L’omelette aux lardons et gruyère est un plat réconfortant et savoureux, idéale pour un repas rapide. Les lardons croquants et le fromage fondant offrent une expérience gustative délicieuse. Facile à préparer, elle se déguste aussi bien pour le déjeuner que pour le dîner. Servez-la chaude pour profiter pleinement de son fromage coulant et de ses délicieux morceaux de lard.