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Julienne de légumes sauté au wok sur omelette Japonnaise

Marinade japonaise

Pétoncles à la japonaise

Tofu mariné au soya et citronnelle

Sauté de légumes verts et poire Nashi

Rouleau maki nori, goberge et omelette japonaise

Mayonnaise wasabi

Crème perlée au café

Crème tapioca perlé aux amandes et orange

Tapioca-fraise