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Crème brûlée aux bleuets sauvages

Caribou de chasse, cuisson basse température

Crème brûlée aux bleuets sauvages

Cretons à la ciboulette

Creton maison

Croustade pommes et érable

Crumble aux fraises et à l'érable

Filet de porc à la blonde de Chambly, beurre à l'ail et aux fines herbes

filet de porc aux haricots et cidre de glace

Filet de porc aux bleuets sauvages