Ingrédients
Préparation
Préchauffez le four à 350°F (180°C).
Dans un grand bol, tamisez ensemble la farine, les épices, le sel et le
bicarbonate de soude.
Au robot, mélangez le beurre et la cassonade.
Ajoutez les ?ufs et la mélasse.
Ajoutez le mélange de farine.
Façonnez de petites boules et déposez-les sur une plaque à pâtisserie parcheminée.
Réfrigérez 15 minutes.
Enfournez pour 8 à 10 minutes de cuisson. Laissez refroidir sur une grille.
Pour le glaçage : Mélangez les ingrédients jusqu’à consistance désirée.
Si le glaçage est trop épais, ajoutez un peu d’eau. S’il est trop liquide, ajoutez du sucre glace. Trempez les desserts dans le glaçage après refroidissement et déposez-les sur une grille pour durcir.
Pain d’épice au sucre

Le pain d’épice au sucre est un délice sucré et épicé, parfait pour le temps des fêtes. Sa texture moelleuse et ses arômes d’épices réchauffent le cœur et les papilles. Idéal pour le dessert ou avec un café, il ravira les petits comme les grands.